Mi chiamo Elena de Angelis Corvi e ho 30 anni.

L’enogastronomia è più che una passione per me. Ho studiato, lavorato e continuo a formarmi quotidianamente nel settore ma non mi pesa perchè questo è ciò che “voglio fare da grande”, anche se forse già un po’ grande lo sono.

Il mio blog non saprei come definirlo… Uno spazio? Un modo? Sono pagine scritte, con tanta energia, dedizione e ricerca affinchè tu, amante della qualità, possa soddisfare tutte le tue curiosità sulle nuove eccellenze da inserire nella tua dispensa; potrai entrare in contatto con i produttori e conoscere le loro storie e perchè no andarli a trovare di persona nel tuo prossimo tour enogastronomico.

Non sei a tuo agio con troppe parole in fila e preferisci i contenuti grafici? Seguimi sui social!

Altre pubblicazioni: Veronesi V., Pirotti G., De Angelis Corvi E, – 2021 – Strategie di successo per l’ Agroalimentare – Economia & Management, SDABocconi.

Credo che ambire alla massima qualità della vita sia importantissimo.

Credo che “comfort zone” non sia sinonimo di nullafacenza ma che essere nella nostra comfort zone ci permetta di essere creativi e visionari.

Credo nella passione, quella vera, che ti coinvolge visceralmente fino a diventare il tuo scopo.

Amo e credo nelle cose belle, buone e ben fatte che riescono a colorare una routine sempre più veloce.

Credo che sia fondamentale approfondire e mai rimanere superficiali.

Credo che non dovremmo dimenticarci di noi stessi e che ci meritiamo momenti di riposo e riflessione, senza farci sopraffare dalla pigrizia.

Nasce per condividere la mia passione per il food and beverage in un modo un po’ diverso, parlando di business.
Sono molto entusiasta di presentarvi le storie che imprenditori e produttori di food and beverage Made in Italy mi hanno raccontato.

Ognuno di loro ha un business speciale e unico nel suo genere, frutto di grande passione, tradizione e creatività, ma anche di compromessi, sacrifici e coraggio.

Le loro aziende sono luoghi magici, dove mi hanno accolta e parlato del loro lavoro con una passione coinvolgente.

Dal mestiere di veri esperti artigiani nascono le eccellenze italiane e questo è ciò che vi racconterò.